Tortilla de calabacín y queso parmesano en estuche de vapor lekue

Si lo que quieres es luchar contra el envejecimiento, controlar el colesterol y tu peso, debes incorporar el calabacín en tus hábitos alimentarios. 

Este vegetal es eficaz para ello, gracias a la combinación de fibra y agua que posee brinda un muy bajo contenido de calorías al cuerpo. 

Tiene un alto contenido en fibra y posee un buen efecto de saciedad lo que ayuda a controlar muy bien el apetito y fortalece la salud de los ojos.

Ideal para comenzar a consumir este vegetal, te dejo esta exquisita y apetecible receta que puedes consumir con toda la familia.

Contenido de esta receta

tortilla de calabacin y parmesano en estuche lekue

Tiempo de elaboración

La tortilla de calabacín y queso parmesano en estuche de vapor lekue se puede realizar en menos de 5 minutos, teniendo todo previamente organizado.

Nivel de dificultad elaboración

Preparar esta deliciosa tortilla no tiene gran nivel de complejidad, es muy bajo. Solo debes contar con experiencias básicas en la cocina.

Personas

Este rico plato es para 2 personas. Puede ser duplicado sus cantidades en función de sus necesidades y grupo comensal.

Materiales necesarios para preparar la Tortilla de calabacín y queso parmesano en estuche de vapor lekue

Para realizar esta receta es necesario tener: 

    • Cuchillo para realizar los cortes
    • Tabla de picar
  • Estuche de vapor lekue.
  • Triturador de ajo
  • Otros recipientes y utensilios para batir los huevos.

Materiales para necesarios para cocinar Lasaña de carne en estuche de vapor Lekue

Para realizar esta rica y apetecible tortilla de Calabacín y queso parmesano en el estuche de lekue al microondas, se deben tener presente los siguientes ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 1/2 cebolla pequeña.
  • 1 calabacín.
  • Queso parmesano rallado.
  • 1 diente de ajo bien triturado.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de agua.
  • 1 tacita de leche.
  • Sal al gusto.

Instrucciones para elaborar la Tortilla de calabacín y queso parmesano en estuche de vapor lekue

El primer paso para llevar a cabo esta receta es picar la cebolla en trocitos (o en juliana según sea su preferencia). 

El calabacín en rodajitas muy delgadas (si desea puede retirar la piel), luego tritura bien el ajo. En el estuche de vapor lekue agrega todos los vegetales, con una cucharada de agua y una de aceite de oliva con una pizca de sal. 

Vas a cocinar todos estos ingredientes, en el microondas por unos 2 minutos a su máxima potencia (800W).

Comienza a batir los huevos y posteriormente añade un chorrito de leche y una pizca de sal. Retira el estuche con los vegetales y escúrrelos, para quitar el agua.

Agrega los huevos junto con la leche al estuche de vapor lekue, añádele el queso parmesano rallado. Llévalo al microondas nuevamente por 2 minutos más a 800W.

El siguiente paso a seguir es girar y darle vuelta al estuche de vapor lekue y llevarlo cerca de 30 segundos más en el microondas para lograr la cocción final.

Listo para servir y disfrutar de esta rica tortilla de calabacín y queso parmesano que puedes acompañar de unos trocitos de pan tostado.

Recuerda que puedes consultar todos los accesorios disponibles de lekue para tu cocina aquí. También si necesitas consultar las tablas de tiempo de cocción de los estuches lekue están disponibles en este enlace

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