Tortilla de atún con queso azul y calabacín en estuche de vapor Lekue

La tortilla de atún con queso azul y calabacín, es una receta que tiene mucho sabor. Cada uno de los ingredientes le agrega un toque especial al plato.

Una de las razones para hacer esta rica receta es que disfrutarás de un alimento completo y sumamente saludable. El estuche de vapor lekue guarda todos los sabores de cada ingrediente y el proceso de preparación es muy rápido. 

Para que tengas en cuenta, el pescado es uno de los alimentos que más se recomienda para la pérdida de peso. El atún es uno de los que poseen proteínas más completas.

El atún es rico en ácidos grasos como el Omega 3, reduce los valores del colesterol y los triglicéridos.

Contenido de esta receta

trozo de tortilla de calabacin

Tiempo de elaboración

Esta receta es muy sencilla y fácil de preparar en un tiempo no mayor de 5 minutos, teniendo todos los ingredientes debidamente reunidos.

Nivel de dificultad elaboración

El nivel de dificultad para realizar la tortilla de Atún con queso azul y calabacín en Lekue es bajo debido a su facilidad.

Personas

Esta receta es apta para realizar una porción. Mientras más ingredientes contengan, más aumenta la cantidad de tortillas.

Ingredientes para realizar Tortilla de atún con queso azul y calabacín en estuche de vapor Lekue

Para realizar esta tortilla de atún con queso azul y calabacín en estuche de vapor lekue al microondas se deben tener los siguientes ingredientes:

  • 2 huevos.
  • 1 lata de Atún.
  • 1/2 cebolla pequeña.
  • 1 calabacín.
  • Unos trocitos de queso azul.
  • 1 diente de ajo bien triturado.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de agua.
  • 1 tacita de leche.
  • Sal y pimienta al gusto.

Materiales necesarios para preparar Tortilla de atún con queso azul y calabacín en estuche de vapor Lekue

Para proceder a llevar a cabo esta rica tortilla de Atún con queso azul y calabacín en estuche de vapor lekue, es necesario tener:

  • Cuchillo para realizar los cortes.
  • Estuche de vapor lekue.
  • Otros recipientes para batir los huevos.
  • Microondas.

Instrucciones para elaborar Tortilla de atún con queso azul y calabacín en estuche de vapor Lekue

Para llevar a cabo esta rica tortilla de atún con queso azul y calabacín en estuche de vapor lekue se debe:

Cortar el calabacín en rodajitas (previamente lavado y sin piel). Picar la cebolla en forma de juliana, agregar el atún, el diente de año debes picarlo bien pequeño.

Luego dentro del estuche de vapor lekue se organizan estos ingredientes. Debes añadirle una cucharada de agua, el aceite de oliva, la pizca de sal y pimienta. Se lleva al microondas durante 1 minuto a su máxima potencia. 

Se baten los huevos con una pizca de sal y se le añade un chorrito de leche. Se agrega al estuche de vapor lekue, con los trocitos de queso azul. Debes introducir nuevamente al microondas cerca de 2 minutos adicionales.

Posteriormente se le da la vuelta al estuche y se introduce medio minuto más al microondas en su máxima potencia. 

Finalmente se procede a emplatar y listo para degustar ¡Súper rico!

Recuerda que puedes consultar todos los accesorios disponibles de lekue para tu cocina aquí. También si necesitas consultar las tablas de tiempo de cocción de los estuches lekue están disponibles en este enlace

Compartir esta receta