Tomates rellenos de arroz con hierbas en estuche de vapor Lekue

La cocina española tiene gran variedad de platos, entre ellos los tomates rellenos de arroz con hierbas, es una comida tradicional.

Anteriormente, solo se podían hacer en el horno, y el tiempo que pasabas en la cocina era muchísimo. Hoy con la innovación del estuche de vapor lekue, tendrás unos tomates rellenos como salido de un restaurante, en pocos minutos. 

Una de las cosas más fascinantes de esta receta es su practicidad, puedes hacerla rápidamente y tendrás un delicioso plato.

Contenido de esta receta

foto de tomates rellenos de arroz a las finas hierbas

Tiempo de elaboración

Los tomates rellenos de arroz con hierbas, tiene un tiempo muy corto de elaboración. Necesitaras de estar en tu cocina para elaborarlos unos 15 minutos.

Nivel de dificultad elaboración

Este es un platillo principal que tiene una ventaja para prepararlo y que es muy baja la dificultad.

Personas

La receta que hoy te presentamos de tomates rellenos de arroz con hierbas puede degustar 4 personas. 

Tiene la posibilidad de que puede ampliarse más, solo debes agregar unas porciones adicionales de tomates.

Ingredientes para Tomates rellenos de arroz con hierbas en estuche de vapor Lekue

Los tomates rellenos de arroz con hierbas es la receta más económica, usaras ingredientes que tienes en tu hogar como:

  • 4 tomates.
  • Albahaca.
  • Perejil, cilantro.
  • Sal y especias al gusto.
  • Queso parmesano.
  • 2 dientes de ajo.
  • Media cebolla.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Arroz ya cocido.

Materiales para necesarios para cocinar Tomates rellenos de arroz con hierbas en estuche de vapor Lekue

Los materiales más esenciales que debes tener son:

  • Microondas.
  • Estuche de vapor lekue.

Instrucciones para preparar Tomates rellenos de arroz con hierbas en estuche de vapor Lekue

Para preparar los tomates rellenos de arroz con hierbas sigue las instrucciones que te damos: 

Limpia las cebollas, y cortarlas en pequeños cuadritos. Tritura los dos dientes de ajo. En un sartén colócalos a sofreír con un poquito de aceite. Cuando tengan un color dorado, retíralos del fuego.

Busca las albahacas, perejil y el cilantro debes cortarlos finamente. En un envase coloca el arroz previamente cocido y añádele estos vegetales, junto con la sal y especias que hayas seleccionado.

El sofrito que hiciste anteriormente, agrégalo también al arroz. Con una espátula comienza a integrar todo. El siguiente paso es añadirle el queso parmesano y vuelve a remover. 

Conserva esta mezcla. Mientras preparas los tomates, cuando estén limpios, procede a cortar la parte de arriba. 

Para quitarle las semillas y un poco de pulpa, utiliza una cuchara pequeña y debes vaciarlos. Debe ser solamente para que puedas rellenarlos, no los dejes tan finos adentro. Este mismo proceso lo harás con los cuatro tomates.

En el estuche de vapor lekue coloca los tomates y rellenarlos con la mezcla de arroz con hierbas y queso parmesano. Introducelos en el microondas por unos diez minutos. 

Cuando termine el tiempo, sácalos y sirve con un poco más de queso parmesano. Decora con cilantro fresco picado. 

Consejo adicional: si quieres un sabor más intenso, puedes añadirle al final salsa de tomate fresca.

Recuerda que puedes consultar todos los accesorios disponibles de lekue para tu cocina aquí. También si necesitas consultar las tablas de tiempo de cocción de los estuches lekue están disponibles en este enlace

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